Skip to main content

Laksam Pahang

Salam

Nak share resepi. Aktiviti masak memasak di hujung minggu ini diteruskan dgn menu istimewa kakak ipar ku. Laksam. Sedap weh, dua kali i makan. Siap kakak ipar tapaukan lagi kat i untuk makan kat rumah.I is malu. phuii

Ni resepi dia yg i sempat skodeng time dia masak. Sebab i assistant je.

Bahan-Bahan:

(Kuah)
Ikan Selayang
Santan
Bawang merah
Bawang Putih
Cili Padi

(Ulam)
Kacang panjang
Tauge
Timun
Bunga Kantan (optional)

(Sambal lada)
Cili Besar Merah - diblender
Garam - diblender

Cara-cara:
Rebus ikan bersama asam keping hingga ikan masak. Asingkan tulang dan isi nya. Blender isi ikan bersama bawang merah, bawang putih dan cili padi sikit. Masukkan ke dalam periuk bersama air rebusan ikan dan masukkan santan. Perasakan dengan garam dan bahan perasa. Tunggu hingga mendidih dan betul-betul masak. Sedia untuk dihidangkan.

p/s: Laksam ni kakak ipar i beli yang dah siap. Just kukus semula atau boleh reheat sahaja dalam microwave.

 Sekian. terima kasih. Selamat mencuba

Laksam
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Kisah Pengasuh

Assalamualaikum Apa khabar? Hope semuanya sihat dan baik baik ya. Hari ni nak cerita mengenai pengasuh Rara Alana. Nak mula dari mana ya. Ok mula dari baby la eh. (Rara my dear... if you read this,you're always my baby hokeh!) Since lepas cuti bersalin 3bulan tu, memang aku dah bawa Rara Alana balik ke Putrajaya stay dengan aku. Aku tumpang sementara dengan pengasuh merangkap wife ex boss aku yang dipanggil Mama Ina. Memang bagus dia jaga. Lagipun Rara kecik lagi so kerjanya tido aje tak meragam la kan. Anak boss aku tu pun dah sayang sgt dengan Rara. Sampaikan masa aku last day hantar, dia pagi-ptg-siang-malam wassap nk tengok gambar Rara. Tapi tak lama pun aku hantar Rara ke sini. Sebabnya aku dah dapat pengasuh baru di kawasan rumah aku. Lagipun kesian dekat wife bos aku tu, ada baby lain juga yang dia jaga. Beza 2 bulan dari Rara. Baby boy. Faham-faham lah kalau baby ni mesti nak perhatian kan. Dua-dua tengah nk bergolek meniarap. Kak Ina memang tak bagi aku ambil Rara ...
Post a Comment
Read more

Pengalaman LASIK di OPTIMAX

Alhamdulillah genap seminggu I buat LASIK. Ramai yg tanya sakit tak? Ok meh I share step by step kot ada yg tengah mempertimbangkan nak proceed ke tidak buat LASIK ni. Step 1: Call Optimax utk wat appointment untuk buat Eye Screening Test (wajib). Masa ni baru tahu mata kita fit tak utk buat LASIK ni. Step 2: Eye Screening Test Ada lehih kurang 6 test masa ni. Lebih kurang 2jam la gedebak gedebuk. Macam I, I pilih untuk buat Eye Screening kat Optimax Seri Petaling sebab dekat sikit nak drive dari Putrajaya. Mula-mula check power macam kat kedai spek mata tu. Lepas tu Optometrist akan check power spek mata kita. Then ada test ujian mata manual yang baca-baca huruf kat white screen tu. Lepas tu ada ujian Tekanan Bebola mata. Time tu kena letak mata kat mesin tu pastu ada angin tiup. Lebih kurang cam kalau habuk masuk mata pastu korang minta kawan tiup. Ha camtu la. Sepoi-sepoi bahasa je angin dia. Lepas siap dia akan check ketebalan Kornea kita. Masa ni la moment of trut...
9 comments
Read more

Miss my CP's colleagues

Hello everibadi, Sejak akhir2 nih,terasa rindu kat kawan dan yg seangkatan dengannya kat Centrepoint. Ntah la maybe sebab ari2 dok watsapp ngan budak2 ni. nak main lari2 berkejaran kat level 6 pas balik keje *yeehaa,sapa lambat kena kunci pintu* mkn ayam masak merah Angah Corner *bahagian peha ya* Ayam masak Paprik Raja * dap nye...Roti bom ngan sardin air tgn Raja yg  bebulu tu pon sodap* Rindu nak punch-card * pastu gilir2 sambong tidur ngan Linda,abg ejal * kacau Shida mengemop walau kat cafe *seploh kali ai lalu lalang* nak tgk Shida beli dot dot dot kat Aktif  *sori yam,ai ingat smarties* Nasi Kukus Daging Bakar Stesen Keretapi.. *stesen keretapi yg ada kenangan silam yg kow kow* Rindu kat Uncle Dobi Sg Jelai *uncle,ai maafkan sbb pekeja uncle da cilop jeans ai* Housemate yg gila2 mengalahkan org gila *rindu kat 'parot' di perot Su ngan aksi 'katak pisang'*   dan yg paling penting... kat sinilah lokasi kejadian tempat ai kenal ngan my Mr A. Arghhh ...
10 comments
Read more